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長イモとシソのベーコン巻き

<長イモとシソのベーコン巻き>

<2人分の材料>

ベーコン(ハーフ):6枚
シソ:2枚
長イモ:適量
片栗粉:適量

<作り方>

1.長イモは皮をむいて5cmの長さの1cmの拍子切りにし、片栗粉を両面にふりかけます。

2.シソも巻きやすい大きさに細切りにします。

3.ベーコンにシソ、長イモをのせて巻き、爪楊枝で留めます。
 ※ ポイント:ベーコンはきつく巻くこと!

4.温めたフライパンに3.をのせてフタをし、弱火で2分焼きます。
 ※ 油はひいていません!

5.時間がたったら裏返してフタをし、焼き色が付くまで1分焼いて完成!

>>ベーコン  



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