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新タマネギの温サラダ

<新タマネギの温サラダ>

<2人分の材料>

新タマネギ:1個(150g)
サラダ油:大さじ1
キュウリ:1/2本
シラス:20g
合わせ調味料
・おろしショウガ:大さじ1/2
・酢:大さじ1と1/2
・マスタード:小さじ1
・ゴマ油:大さじ1

<作り方>

1.新タマネギは縦半分に切ってから、頭と芯を取り、繊維に沿って5mm位の細切りにします。

2.耐熱ボウルに1とサラダ油を入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ(600w) で
  1分10秒~20秒加熱します。(500w:1分30秒)

3.時間が経ったらレンジから取り出し、ラップをしたまま2~3分置いておきます。

4.3に細切りにしたキュウリ・シラス・合わせ調味料を入れ、軽く混ぜ合わせたら完成!

>>たまねぎ  



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