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冷凍トマトの玉子とじスープ

<冷凍トマトの玉子とじスープ>

<2人分の材料>

冷凍トマト:1個
水:500cc
鶏がらスープの素:大さじ1
片栗粉:小さじ1と1/2
卵:1個
黒コショウ:少々

<作り方>

1.皮をむいた冷凍トマトと水を入れて火にかけます。

2.強火で約5分加熱すると、煮崩れるので、鶏がらスープの素を入れ、火を止めて
  水溶き片栗粉でとろみをつけます。

3.再び火をつけ、沸騰したら溶き卵を回し入れ、黒コショウをふったら出来上がり!

>>トマト  



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