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トマトのチーズフォンデュ

<トマトのチーズフォンデュ>


<材料>(3~4人分)

チーズ
・ピザ用チーズ:240g
・小麦粉:小さじ2
・白ワイン:240cc
・おろしニンニク:1片
・黒コショウ:適量
・トマトケチャップ:大さじ4
・オリーブ油:小さじ1


・あらびきソーセージ:6本
・ブロッコリー:1/4株
・ミニトマト:5個
・フランスパン:10切れ


<作り方>

1.ピザ用チーズに小麦粉を混ぜ合わせます。

2.鍋に白ワインを入れて、中火にかけ沸騰したら3分ほどそのまま加熱して
  アルコールをとばします。

3.2に1を入れて、中火でよく混ぜ合わせます。

4.弱火にして、すりおろしたニンニク・黒コショウを加えて混ぜ合わせます。

5.トマトケチャップ・オリーブ油を入れて混ぜながら弱火で温めれば完成!

好みの食材を絡ませて召し上がりましょう!



チーズフォンデュいろいろ>>チーズフォンデュ  



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