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焼きうどん

<焼きうどん>


<1人分の材料>

ゴマ油:大さじ1
ニンニク:1片
ショウガ:1片
唐辛子:適量
豚ばら肉:50g
お好みの野菜(ニンジン、白菜、ネギ):適量
うどん:1玉
塩コショウ:適量
昆布茶:小さじ1/2
ショウガだしつゆ:大さじ2


<作り方>

1.フライパンにゴマ油(大さじ1)をひき、潰してみじん切りにしたニンニク・
  千切りにしたショウガ・唐辛子を炒めます。

2.香りが出てきたら、豚肉・うどん・お好みの野菜を入れて炒めます。

3.塩・コショウをして、昆布茶・ショウガだしつゆを加え軽く混ぜたら完成!


>>しょうが  



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