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長イモのバター焼き

<長イモのバター焼き>


<4人分の材料>

長イモ:300g
バター:20g
塩:少々
コショウ:少々


<作り方>

1.長イモは皮をむき、1cmほどの厚さに輪切りにします。

2.フライパンにバターを入れて軽く溶かし、長イモを加えます。

3.裏返しながら弱火でじっくり焼きます。
 ※ 弱火でじっくり焼くことでホクホクの食感になります!

4.両面に焼き色がついたら塩・コショウで味付けして完成!


>>自然薯  



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