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オムライス風リゾット

<オムライス風リゾット>


<2人分の材料>

ご飯:2膳
チーズ:30g
卵:2個


<作り方>

1.残ったスープを沸騰させたらご飯を入れて、汁気がなくなるようにリゾット状に
  なるまでかき混ぜながら、煮詰めていきます。

2.弱火にして1にチーズをかけて、溶き卵を加え、蓋をして5分蒸し焼きにし、
  卵の表面が半熟状になったら火を止めて完成!


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