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豆乳カッテージチーズ

<豆乳カッテージチーズ>


<材料>

豆乳:1カップ
レモン汁:大さじ1
塩:適量


<作り方>

1.鍋に豆乳を入れて温め、フツフツと沸いてきたら、火を止めてレモン汁を加え混ぜます。

2.ある程度固まってきたら、粗熱が取れるまで冷まします。

3.ガーゼに移して絞り、しっかり水気を切ります。

4.好みで塩をふって練りこんだた完成!

トマトに乗せたり、サラダにふりかけていただきましょう!


>>豆乳  



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