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サトイモの揚げ出し

<サトイモの揚げ出し>


<2人分の材料>

サトイモ(中):4個
片栗粉:適量
めんつゆ(2倍濃縮):100cc
水:100cc
もみじおろし・青ネギ:各適量


<作り方>

1.サトイモを電子レンジで加熱し粗熱をとり、皮をむいて4等分にします。

2.1に片栗粉をつけ、中油で1分30秒ほど焼き色が少しつくまで揚げます。

3.もみじおろし、ネギを添えて完成!


>>レシピ本


  



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