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レンコンのきんぴら

<レンコンのきんぴら>


<4人分の材料>

レンコン:400g
唐辛子:1本
砂糖:大さじ2
みりん:大さじ1/2
しょう油:大さじ2


<作り方>

1.レンコンは皮をむき、縦切りにします。

2.油をひいたフライパンにレンコンを入れ、強火で2分~3分炒めます。

3.2に、砂糖・みりん・しょう油を加えてさらに炒めます。

4.種を除き手でちぎった唐辛子を加えて辛味をつけたら完成!


>>レシピ本


  


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