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オムライス風リゾット

<オムライス風リゾット>


<2人分の材料>

ご飯:2膳
チーズ:30g
卵:2個


<作り方>

1.残ったスープを沸騰させたらご飯を入れて、汁気がなくなるようにリゾット状に
  なるまでかき混ぜながら、煮詰めていきます。

2.弱火にして1にチーズをかけて、溶き卵を加え、蓋をして5分蒸し焼きにし、
  卵の表面が半熟状になったら火を止めて完成!


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コクあり卵かけごはん

<コクあり卵かけごはん>


<1人分の材料>

バター:少々
卵:1個
カツオ節:適量
しょう油:適量


<作り方>

1.ご飯の上にバター・卵・カツオ節をトッピングします。

2.しょう油をお好みでかけて混ぜあわせれば完成!


>>レシピ本


  


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